日本五色食物减肥法,增加色彩打造减肥餐单

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现代人生活节奏快,即使抽出时间在家自己做饭,也只会做一些短时间内能快速做好的单品料理,例如盖饭、咖喱等等。但这些食物对于想减肥的朋友来说并不友好。今天就给大家分享日本的一个叫做5色食物减肥法,在你的菜单中加入五种颜色的食物,就能让菜肴变成减肥料理。

增加色彩打造减肥餐单

盖饭、咖哩、意大利面、乌冬等这些单品料理,都有一个特点,就是菜式颜色单一,也是代表食材种类太少。如果缺少色彩丰富的蔬菜,则代表营养不够均衡。为此,专家提出将以下这5种类型的食物加入单品料理当中,就能够打造出一份减肥料理。

红、紫:番茄、红椒、紫洋葱、紫圆白菜等

绿:叶菜类、青椒、豌豆荚、绿芦笋等

黑:海苔、昆布、黑木耳、黑芝麻、黑豆等

白:白萝卜、洋葱、大白菜、菇类、马铃薯、豆腐等

黄、橘:胡萝卜、黄椒、柠檬、南瓜、玉米、姜等

以上五类食物,专家的建议是,根据自己食物缺少的颜色,从而加入相应颜色,即使是简单的沙律,最好亦应该是色彩缤纷的。

同时专家亦提议,有时候不妨考虑将意大利面换成蒟蒻丝,同样的作法,只更改主材料为蒟蒻丝。这样的改变也能让单品料理摇身一变成为减肥料理。

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